
Dirigido a:
Los trabajadores del sector turístico, hombres y mujeres, que quieren actualizar sus conocimientos para posteriormente aplicar a la certificación de Competencias Laborales en la Norma INEN de Hospitalidad, para alcanzar reconocimiento a sus habilidades y destrezas, en puestos de trabajo relacionados con la Atención y el Servicio al Cliente.
Objetivo General:
Transmitir el concepto de hospitalidad y su aplicación en el ámbito del turismo, promoviendo la aplicación de la calidad de servicio y su puesta en acción desde el establecimiento y en todo el entorno en donde se encuentre el turista.
Contenido:
SERVICIOS DE HOSPITALIDAD (12 horas)
- Recepción cordial al cliente
- Oferta de servicios especiales y personalizados
- Comunicación efectiva tanto con el cliente interno como con el cliente externo;
- Servicio de excelencia
- Estándares de buena educación y normas de urbanidad
- Importancia de la satisfacción del cliente
- Cuidado de la higiene, salud, apariencia personal y del ambiente de trabajo;
- Diseminar la visión del turismo como vector para el desarrollo socioeconómico – cultural.
COMUNICACIÓN Y EXPRESIÓN (06 horas)
- Expresión oral clara y articulada
- Lectura e interpretación de los procedimientos, rutinas e informaciones de servicios vinculados.
- Interpretación del lenguaje no verbal.
- Lectura y escritura clara y legible
CALIDAD EN LA ATENCIÓN (06 horas)
- Apoyo al huésped
- Asegurar la satisfacción del cliente
PRESENTACIÓN Y CONDUCTA PROFESIONAL (06 horas)
- Velar por la seguridad y privacidad del huésped.
- Cuidado de la apariencia personal.
Instructores:
INSTRUCTORES:
Ing. Andrés Ordóñez:
Profesional en Administración de Empresas Hoteleras con más de 15 años de experiencia dentro del sector turístico. Se ha desempeñado como Jefe de Alimentos y Bebidas/Jefe de Recepción y Ventas en La Colina Suites Hotel, Gerente en el Centro de Convenciones FORUM, Gerente del Programa de Liderazgo en Life Learning Cía. Ltda., Gerente Nacional de Desarrollo Institucional/Subsecretario Administrativo Financiero (e) en el Ministerio de Turismo, Consultor y Asesor en Rain Forest Alliance. Actualmente se desempeña como Gerente General de Kapawi Ecolodge & Reserve.
Dra. Lucía Falconí:
Profesional en Ciencias de la Educación Literatura y Castellano, posee más de 20 años de experiencia en el área de educación, se ha desempeñado como docente en instituciones como el Instituto Superior CESAL, el Colegio a Distancia Siglo XXI, actualmente trabaja en uno de los colegios más prestigiosos de la ciudad capital, el Liceo Municipal Fernández Madrid.
En CAPACITUR, ha colaborado como instructora de Comunicación y Expresión en diferentes capacitaciones dictadas bajo la modalidad de COMPETENCIAS LABORALES, tales como Administrador de Restaurantes, Cocinero Polivalente, Agente de Ventas, Camarera de Pisos, Administrador de Alojamiento entre otros.
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